Wine Tour Privato VALPOLICELLA: VINO E OLIO

PROGRAMMA:
Pick up/ Drop off  e transfer con auto privata e autista a disposizione per la durata del tour.
Vivete l’essenza della Valpolicella con il lusso di un’auto privata e di un autista parlante italiano-inglese, a vostra disposizione per tutta la durata del tour. Intraprendete un viaggio panoramico tra vigneti e uliveti per raggiungere un’azienda vinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella orientale.

Il tour inizia con una visita guidata della cantina, accuratamente selezionata, che offre un’affascinante visione del ciclo di vita del vigneto e del percorso di produzione del vino, dalla vinificazione all’invecchiamento e all’imbottigliamento. Immergetevi nella ricca storia e nelle tradizioni della cantina e scoprite gli elaborati processi di vinificazione che danno vita a vini eccezionali.
Approfondite la conoscenza e la valorizzazione dei vini della Valpolicella con una degustazione guidata. Scoprite gli aromi distintivi del Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone e Recioto, lasciando che i vini stuzzichino il vostro palato e rivelino il terroir unico della regione.

Continuate il vostro tour con una visita guidata a un frantoio, dove scoprirete l’arte della produzione dell’olio extravergine di oliva, noto come “DOP Veneto Valpolicella”.
La visita è un modo autentico per scoprire tutti i segreti dell’olio extravergine di oliva e comprende:
Accoglienza: una piccola storia che racconta l’oleificio, il suo territorio e le sue coltivazioni.
L’oliveto: informazioni sull’olivicoltura locale, sulle varietà locali di olivo e sull’agricoltura.

La produzione dell’olio d’oliva: spiegazione del processo di produzione con informazioni sulle tecniche di lavorazione delle olive, di imbottigliamento e di conservazione dell’olio.
Imparare a conoscere l’olio d’oliva: informazioni sui componenti dell’olio d’oliva e sulle sue caratteristiche organolettiche: analisi del colore, dell’odore e del gusto dell’olio d’oliva. Degustazione professionale guidata dal produttore di due o più oli d’oliva; spiegazioni sulle modalità e le condizioni di degustazione e sul vocabolario dell’olio d’oliva.
Coinvolgete i vostri sensi con una degustazione guidata di olio extravergine di oliva. Assaporate le sfumature dell’olio, apprezzandone la qualità e i sapori che riflettono le fertili terre della regione. Scoprite le possibilità culinarie assaggiando e imparando a conoscere i vari prodotti derivati da questo prezioso olio d’oliva.

Durante l’intero tour, grazie alla comodità del pick-up/drop-off e al vostro autista dedicato, potrete immergervi completamente nei sapori e nelle tradizioni della Valpolicella, creando ricordi indelebili di questo tour straordinario.

Trasferimento incluso da Verona città. Su richiesta altre località incluse Venezia e Milano.