Visita guidata in una cantina storica: La visita e la degustazione si svolgeranno in una delle cantine storiche della Valpolicella, dove scoprirai il processo di produzione dell’Amarone, dall’appassimento delle uve alla vinificazione e all’invecchiamento.

Incontro con il sommelier: Sarai guidato da un sommelier locale, che ti accompagnerà in un percorso alla scoperta delle peculiarità dell’Amarone della Valpolicella DOCG. Condividerà con te aneddoti, segreti di produzione e curiosità che renderanno ogni sorso un viaggio nel mondo dell’enologia.

Degustazione verticale di Amarone: Il cuore dell’esperienza sarà la degustazione verticale, con diverse annate di Amarone. Il sommelier ti guiderà attraverso le differenze tra le annate, evidenziando come il tempo e il processo di affinamento trasformano i profumi, i sapori e la struttura del vino.

In Degustazione :

– Cinque prestigiose annate di Amarone

– Abbinamento con formaggi artigianali

Un’esperienza multisensoriale pensata per stimolare l’analisi tecnica e favorire il confronto sensoriale, valorizzando storia, territorio e l’eccellenza dei sapori.